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2018.07.15
私の🌟やるきスイッチ🌟が入るお菓子を紹介します😄

みなさん、こんにちは(^^)
バイトの大内です。

 

梅雨もすっかり明けて、強い日差しに🌞
やられてしまいそうな毎日です(;^ω^)💦💦💦

 

私の通っている大学ではもうすぐ期末試験がはじまります。
どんなに暑くても試験は近づいて来るので、
勉強をしなくてはなりません。*✧ヾ(。>ㇸ<。)ノ゙✧*。

 

そんなとき私はやる気を出すために
食べたくなるもはやはり甘いものです❣❣❣

 

勉強の合間にケーキ🍰、🍪を食べると
そのために頑張ろうと集中が増します😄

 

みなさんはどんな食べ物で🌟やるきスイッチ🌟を
入れてらっしゃいますか?

 

今回の私のやる気スイッチは

柚子やレモン🍋を使ったケーキ🍰。

 

具体的にいいますと
『柚子の香り』

ほかにも柚子を使ったお菓子や
レモン🍋を使ったお菓子も店頭に並んでいます。

ぜひ、ご覧になられてみてください。
今日も最後までお読みいただきありがとうございました💕

2018.07.14
🍧しゃりしゃり&ひんやりスイーツ🍧

こんにちは(^o^)パートの斉藤です。
今年は梅雨が明けるのが早く、心の準備をする間もなく、
最強の暑さがやってまいりました(;´д`)

みなさま、体調は大丈夫ですか?
水分をしっかり取って、
熱中症に気をつけてください。

つい「暑い、暑い」とうだってしまいますが、
接客は涼やかに!を心掛けていこうと思います。

こんな暑い日には、ソルベがオススメです。
冷凍庫で凍らせてシャーベットで、
お召し上がりいただけます。
バラ売り、五個入りの箱とありますが、更に二個セットで
可愛くラッピングされたソルベも登場しました!

お召し上がりの際は
瓶から直接 スプーンですくって
食べていただくのも良いのですが、

今回はこういったガラスグラスや
器にいれてお召し上がりいただくのも
おすすめですよん🎶

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°おしゃれなデザートに変身°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

夏のプレゼントにいかがでしょうか?
ご来店お待ちしております(о´∀`о)

2018.07.12
【告知】明日7/13(金)🍉スイカスイーツ🍉2種類発売決定❣❣❣❣

こんにちは(^^)/ スタッフないとうです。

先月のブログで書かせてもらった
スイカを使った新作ケーキ🍰
ついに、形となり、
明日7/13(金) 10:00より
2種類で発売いたしまーす❣❣❣

どういった流れで誕生したのは
下記のURLをご覧いただけると嬉しいです😊

夏の果物の定番といえば。。。🍉

夏、うみ、スイカ🍉
夏の定番 果物といえば、スイカ🍉

スイカと生クリームはベストマッチ✋を
いままで、知らなかったことを後悔しました( ´艸`)
諸先輩方のあの力説がなかったら、
今回の商品化に至っていませんでした。

ありがとうございました😊

ぜひ、皆様にもスイカ🍉と生クリームの
コラボレーションを
お楽しみくださいませ。

1つ目は『スイカのショートケーキ』

2つ目は『スイカのジュレ』

なんどもなんども試行錯誤を重ねた商品です。

スイカ🍉を存分に味わっていただけるように
使用する砂糖の種類を変えたり、
ジュレでは、スイカと砂糖のバランス、
どのくらい大きさまでミキサーにかけるのか、、、

形にしてくれたチーフ、職人さんにありがとう💗

はやく明日がこないかな、、
それでは本日も通常通り、pm8:00まで営業いたしております。
皆さまのご来店をこころよりお待ちいたしております。

2018.07.09
ケ−キの可能性は無限大∞?

こんにちは❕
配達員の多田です(^^)/

休みを何日かいただいて出勤してみたら
今までなかった新しいケ−キが出ていることが多く、
朝からテンションMAXでどんなケ−キ?
値段はいくら??と
観察するのが楽しみです❤(ӦvӦ。)

お客様にご説明するためにも❢•̀.̫•́✧
すべてのケ−キを食べてみなくては
と使命にかられるのですが
まだまだ味見してないケ−キがたくさんあります 

そんな中選んだのが‥‥‥
‥‥‥すみません💧
すでに何度もご紹介している『柚子の香り』です
以前のブログで何人ものスタッフが
紹介しているのを読むとどうしても気になりまして(^_^.)

お酒は苦手でも、お菓子になると
食べられるという方もいらっしゃると思います
私もそうなのですが、この厶−スも
柚子と大吟醸がなんとも自然に
融合されとってもフル−ティ🍊❣
「ここまで合うものか」と感動いたしました(*^^*)

店頭にお越しいただきましたら
まだまだご紹介しきれていない
新作&定番ケ−キ・焼き菓子がたくさんございます!!
(近々また新しいケ−キが出るという噂も‥‥^_^)

ぜひお客様ご自身のお気に入りを見つけに
ご来店くださいませ お待ちしております(^o^)/

2018.07.03
地元酒蔵『八幡川酒造』さんの大吟醸使用したスイーツ🍶

こんにちは(^^)/ 
スタッフないとうです。

今後の台風の進路、影響が気になりますね。
いま時点ではお店のある佐伯区は落ち着いています。

ですが、これから急な☔⚡などがある可能性が高いので、
みなさま、くれぐれもお気を付けくださいませ。

一昨日 7/1(日)のブログで長岡が紹介をした
スイーツについて、先日の全体ミーティングで話題になり
もっと皆様に伝えたくて、
本日 ブログを書かせていただきます。

スイーツはこちらです
『柚子の香り』

そのスイーツには、なんと!!!
大吟醸を使用しているのですッ

あらためて、ミーティングでチーフからの説明を受けたところ、
柚子は日本のもの。
それに合わすお酒を考えた時、
ラム酒などの洋酒も候補にあがったけど、
柚子の香りを活かせるもの

日本のものには日本が合うということにいたり、
味が研ぎ澄まされた透明の大吟醸を
使用することにしたようです。

私たちがお店をかまえている地元・佐伯区には
『八幡川酒造』さんがございます。

大吟醸を隠し味としてシロップなどにも使用しております。
酔っぱらってしまうほどの量は入っていないのですが、
もし、お酒がちょっと。。。というお客様は
少しずづお召し上がりされてみて下さい。

このスイーツは暑い時、すっきりとしゃきっとしたい時に
おすすめの柚子スイーツです。

お召し上がりの際は、下層にはいっている柚子シロップを
しっかり柚子ムース、上部のゼリーを混ぜて
お召し上がりくださいね。

そんな私も昨日のチーフの話を聞いてから、
あらためて食べたところ、
より一層おいしかったです😊

すべてのお菓子には
どうしてこのスイーツが作られたのかなどなどがあって、
そういうストリーを知ると
食べる時もより楽しく、おいしく感じるな、、と
あらためて感じました。

それを皆さまにもこれからは
少しずつ伝えていけるように
スタッフ一同 何かしらの形で店頭でも
紹介できたらいいな、、と💗

ただいま、いろいろとスタッフで考えております。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。