Blog ブログ

2017.05.31
今年の『夏のシュークリーム』は飾りが。。。(≧▽≦)

こんにちは(≧▽≦)
すわっちこと新人職人 諏訪田です。

今日で、5月が最後だなんんて!!!
信じられないくらい
時間のたつはやさについていけてません(笑)

さてさて、
当店では、四季に合わせて
『季節シュークリーム』 300円(324円税込)を
作っているんですッ

春はいちご🍓ムースと飾りに苺をつかった『春のシュークリーム』

そして、今は暦の上でも夏、気候も夏なので、
5月29日(月)から
『夏のシュークリーム』300円(324税込)を発売となりました。

0531

『夏のシュークリーム』にはな、なんと!!!
プリンが入っているんですよ(^^)/

それに加えて、
今年は旬の果物を飾りに使おうと
先日のスタッフミーテイングとなりまして、
夏=パインナップルですよね(*´▽`*)

そこで、フレッシュなパイナップルを
シロップ漬けしたものを飾っています。

見た目もさわやかです♪

生クリームとパイナップル、プリン、シュー生地の
コラボレーションをぜひお楽しみくださいね。

よろしくお願いいたします。

2017.05.30
私のおすすめ♪暑い時に、ぜひ一度お試しくださいね(*^-^*)

こんにちは(^^)/
職人 長岡です。

5月もそろそろ終わりますが、月日が経つにつれて夏がもう目の前になってきてますね!
オーブン周りにいたら、とても暑くて汗が出てきます(;^_^A

そんな中で、続々とジュレ商品が出てきております!
私のおすすめは、「グレープフルーツゼリー」です。

08013

生のグレープフルーツを丸ごと使っているんです!!
色も鮮やかでとってもきれいですょ✨

皆様も、ぜひ、お試しくださいね♪
よろしくお願いいたします。

2017.05.29
『父の日ケーキ』ご予約受付始めました(*^-^*)

こんにちは(^^)/ 
西洋菓子 無花果スタッフ内藤です。

5月も残すところ、
今日を入れて、3日となっております。
はやいですね。

次なるイベントといえば、
まずは先日お知らせした 第一金曜日は無花果の日となった
6月2日(金)です。
6月から第一金曜日は無花果の日

20170602

その次が、『父の日』です。
今年は6月18日(日)🍺

今年も当店では、2種類の父の日ケーキを販売いたします。

0528

※写真の価格は税抜き価格となっておりますことをご了承ください。
税込価格については、下記 内容でご確認いただきますようお願いいたします。

画像上より、
『白いワイシャツケーキ』 16センチ × 16センチ ¥3,200(¥3,456税込)

お父さんのワイシャツ姿をイメージして、ふわふわのスポンジに生クリーム、苺でサンドしました。
ネクタイの柄はイメージとなっておりますため、ご予約、当日の販売の際に変更する場合がございますことをご了承ください。

画面下は、
『papaロール』 16センチ ¥2,200(¥2376税込)

こちらもふわふわのコーヒー風味のスポンジ生地に
たっぷりの生クリームで巻き上げたコーヒーロールケーキです。

ただいま、ご予約は絶賛!!!承り中ですm(__)m

毎年、父の日は母の日とくらべると。。。(^^ゞなのですが、
今年は
ぜひ、世界各国のお父様が主役となり、
ご家族の皆様、ぜひぜひ
普段 なかなか言えてない場合(私もその中の一人です(;^ω^))
「おとうさん、ありがとう💓」の気持ちを添えて
おいしいケーキをお召し上がりになられてはいかがでしょうか?

お父さんが甘いものが苦手は方もいらっしゃるかと思います。
その場合は、
ビールのおつまみによく合う
『チーズステッィククッキー』も販売をいたしております。

ぜひぜひ、今年は父の日を一緒に盛り上げましょう!!!

よろしくお願いいたします。

2017.05.27
新しいケーキが登場しました(*^-^*)

こんにちは(*’▽’)
スタッフ望月です。

今日から、新しいケーキが登場いたしました!!

DSC_0383

「トロピカル」  432円税込

パッションフルーツ、バナナ、マンゴー、レモンを使った南国風のムースに、ラズベリーのソースとフルーツをトッピング♪
見た目もとっても涼しそうですよね(*^-^*)

暑い時期にひんやりスイーツはいかがでしょうか?

2017.05.25
プレートに文字を書き始めました(≧▽≦)

こんにちは(≧▽≦)
新人職人 神尾です。

少し前にプレートにメッセージを書くのに
チーフからOKを頂き、
注文が入った時は書かせてもらえるようになりました
(((o(*゚▽゚*)o)))

練習を頑張ってよかったです!!!
こうして、新しい仕事をまかせてもらると
自分の仕事に対するモチベーションも上がりますッ

そんな私は、あらたな練習をはじめています。
それは、ホールケーキで
生クリームデコレーションの側面に
生クリームを塗るナッペと
生クリームの絞りという練習をしています。

当店のホールケーキの絞りは、
初めてみる絞り方なので、
なかなか先輩のように
バランスよくできていないので、
まだまだ練習せば、、、と。

チーフや先輩にも見てもらって、
アドバイスも頂いたので、
そこを意識して、もっと練習をして
上手くできるようにしていきたいです。

私が練習している風景が
facebookとInstagramにアップしているので、
もしお時間ございましたら、
ぜひ ご覧になられてみてください。

神尾のナッペ練習風景はこちらから(*^-^*)

西洋菓子無花果公式Instagramuはこちらから

よろしくお願いいたします。