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2019.05.31
『フレジェ🍓』がそろそろおわります😃

こんにちは!職人の村中です!
新年号、”令和”に変わって初めての梅雨がやってまいりましたね!

今月の新作である『フレジェ』がもうすぐ終了致します!

特製カスタードを使ったクリームにたっぷりとイチゴ🍓、🍓、🍓が包まれ、とてもジューシーなケーキです!
カスタードを炊くのが僕の朝一番の仕事です。この一年でおかげ様で腕力が強くなりました😊
今日もいっぱい炊いております✋

是非とも、この機会にご賞味下さいませ♪

本日もご覧頂きありがとうございました!

2019.05.30
私のおすすめ『廣島バターケーキ』😊

こんにちは。パート古本です❗

暑いなあと思えば涼しくなったり、よくわからない気温ですね。
梅雨が近づく中、無花果ではグレープフルーツゼリーなど、さっぱりした商品も出始めています❗

ですが、
あえて私は『廣島バターケーキ』をお茶菓子として選んでみました。ほどよい甘さでさっぱりとした生地❗重くない感じでとても食べやすく、是非みなさんも無花果のバターケーキをお土産などにいかがでしょうか?


※画像はイメージ写真です。商品には粉糖はかかっておりませんことをご了承くださいませ。

私からのおすすめを今日は紹介させていただきました😊❗
最後までお読みいただきありがとうございます💖

2019.05.29
お菓子屋さんの手作りジャム🍓いちご&ミルク🐄

みなさんこんにちは。チーフの鈴木です。

無花果では今、ジャムの販売を始めました。
今日はジャムのお話をさせて頂きますね。

いちごジャムとミルクジャムの2種類です。

本日から販売開始‼️『自家製ジャム』数量限定です✨みんな大好きイチゴジャム🍓と懐かしい味ミルクジャム🐮の2種類登場😊@seiyougashi_ichijiku#西洋菓子無花果 #無花果 #五日市 #楽々園 #ケーキ #洋菓子 #焼菓子 #手土産 #またきて四角 #カーターショコラ #広島スイーツ #フランス伝統菓子 #広島駅北口 #ekie #お土産 #手みやげ #母の日 #お母さんありがとう

西洋菓子無花果さんの投稿 2019年5月12日日曜日

いちごジャムには通常仕上げにレモン汁を入れ味を調えるのですかバルサミコ酢を仕上げに使っております。いちごとお酢は合うのかなって思っていましたけど邪魔することなく調和されていてとても美味しいです。

もう1つがミルクジャムです。
これは大変試行錯誤しました。
使う砂糖をいくつか試したり甘さや炊き具合、色合いといったとこまでようやくたどり着いた商品です。
目を離すとすぐに焦げてしまうので耐えず混ぜ続けて注意深くしておかないといけないジャムです。

やっとの思いで完成したジャムは僕の自信作です!

ぜひご賞味ください!

最後までご愛読ありがとうございます!

2019.05.28
僕のオススメ✨コーヒーゼリーとグレープフルーツゼリー

こんにちは、職人の水田です。

最近は5月なのに日中は非常に暑く、もはや夏のようです。
そんな暑い日は、さっぱりとしたものが食べたくなりませんか?

僕のオススメは『コーヒーゼリー』と『グレープフルーツゼリー』です。

『コーヒーゼリー』はキャラメルとコーヒーのムースの上にほろ苦いコーヒーゼリーがのっている2層構造です。コーヒー好きや甘いものの苦手な方はぜひ‼

『グレープフルーツゼリー』は毎年人気の商品で、ホワイトとルビーの2色の果肉が
さわやかで見た目も爽やかな一品です。

暑い日が続きますので熱中症にはくれぐれもお気を付けください😊

父の日のケーキのご予約も承り中です(o^―^o)

2019.05.26
ただいま、ひんやりスイーツ揃っています😊

こんにちは、鍛治中です。
まだ5月なのに、暑い日🌞が続いていますね💦
まだ体が暑さに慣れていないこの時期は、
熱中症になりやすいみたいですので、皆さま体調にはお気をつけください。

そんな暑い日におすすめ、ひんやりスイーツはいかがでしょうか。
『グレープフルーツゼリー』『コーヒーゼリー』『はっさくジュレ』などがございます。
中でも私のおすすめは、新作である『はっさくジュレ』です。

これをつくろうって決めたとき、
はっさくの味、特有の風味を出すに
いろいろと苦労いたしました。

はっさくムースの上のジュレは、
食感の違う2種類のジュレです。

上のジュレ、ムース、底のソースにも
はっさくの果汁をたっぷり使用しております。
ジュレはしっかりめの食感✨

底にはソースも入っているので、
ぜひ一緒にお召し上がりください。

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。