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バレンタインvol.6💓オトナの味わい『ショコラオランジェット』 投稿日:2017年01月24日

こんににちは(^^)/ スタッフ内藤です。
今日は朝から雪が舞ってますね。
通りで寒いはずでございます。。。

皆様、あたたかくしてお過ごしくださいね。

それでは、昨日プロカメラマン様のご指導の下
バレンタイン商品の撮影をさせていただきました。

あらためて、カメラマンさんのお仕事の大変さや
カメラの奥の深さを肌身感じました。

ひとつひとつの商品をいかにおいしく、
写真を見た方に、食べてみたいな!と思わせる
商品の配置、照明、パネル、小道具等の使い方等々。

とても勉強になりました。
その中で、個人的に気に入った写真で
商品紹介をさせていただきたいと思っております。

まず、1枚目はこちらです。
『ショコラヌガー』

この時期だけの限定で、この商品を職人さんたちが
作り始めると、バレンタインがやってくる♥と思います。

ヌガーはメレンゲ、はちみつ、アーモンド、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツを混ぜ合わせいくのですが、
その光景は粘土遊びのようなのです。

混ぜ合わせたら、いったん生地を枠型の鉄板に流し込み休ませます。

そして、最終工程で、冷え固まったものをカットするのが
とても大変でして、なぜかというと
生地が硬いので、力がかなり、必要なのです(;^ω^)

『ショコラヌガー』 2本入り  360円(388円税込)
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※この撮影では、ヌガーの中に入っているナッツ類をちらばせて撮影をしました。

続いて、
こちらは、『オランジェット』 250円(270円税込)
オレンジの酸味とチョコの甘さはなんとも言えない味わいです。
これをブラックコーヒーといただくとオトナって感じがします。

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※ この撮影では㊙の手法を教えてもらいました。

2017バレンタイン商品も店頭に並びつつあります。

今年のトリュフは味は6種類です。詳細につきましては、
もう少しお時間をいただきますが、
近日中に ご紹介予定でございます。

よろしくお願いいたします。

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