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つ、ついにこのケーキの仕上げを任されました(≧▽≦) 投稿日:2017年06月12日

こんにちは(*´▽`*)
職人 長岡です!!!

梅雨に入り、雨がふったり、やんだりの日が続いておりますが、
皆様はおかわりございませんでしょうか?

昨日、私ははじめて、特別ケーキ 直径24センチ
大人で18名様分のケーキを任されましたッ(;´・ω・)

どんなケーキかといいますと、
⇓ こちらです ⇓

05033

ケーキは、お好きな絵をイラストでもってきていただき、
職人が絵を書いて、ケーキの真ん中に飾りつけるケーキです。

ご予約はお受け取りしたい日より
【4~5日前まで】でお願いをいたしております。

価格は 5250円(5670円税込)です。

このケーキをチーフから任されたとき、
最初に思ったことは、

「とっても大きい!!!」

直径24センチをナッペ(ケーキの側面に生クリームを塗ること)をしたことがなくて、
違和感しかありませんでした(笑)

側面の生クリームの絞りの模様も難しくて、
バランスも取りにくく、
これはもっと練習せんといけん!!!と
改めて、肌で実感いたしました。

頑張っていきます。

それができるようになったら、
今度はチョコペンで絵を描くのも
やってみたいと思っています。

このケーキはとっても特別感があるので、
小さなお子様のお祝い、オトナの方のお祝いに
ご注文もいただくこともあります。

皆様も近々、何かしらのお祝いごとがある場合は、
お早目にご相談、ご予約をいただけましたら、
ご用意が可能でございます。

もし、よろしかったら、ご検討くださいね(*‘∀‘)

よろしくお願いいたします。

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