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つ、ついにこのケーキの仕上げを任されました(≧▽≦)
投稿日:2017年06月12日
こんにちは(*´▽`*)
職人 長岡です!!!
梅雨に入り、雨がふったり、やんだりの日が続いておりますが、
皆様はおかわりございませんでしょうか?
昨日、私ははじめて、特別ケーキ 直径24センチ
大人で18名様分のケーキを任されましたッ(;´・ω・)
どんなケーキかといいますと、
⇓ こちらです ⇓
ケーキは、お好きな絵をイラストでもってきていただき、
職人が絵を書いて、ケーキの真ん中に飾りつけるケーキです。
ご予約はお受け取りしたい日より
【4~5日前まで】でお願いをいたしております。
価格は 5250円(5670円税込)です。
このケーキをチーフから任されたとき、
最初に思ったことは、
「とっても大きい!!!」
直径24センチをナッペ(ケーキの側面に生クリームを塗ること)をしたことがなくて、
違和感しかありませんでした(笑)
側面の生クリームの絞りの模様も難しくて、
バランスも取りにくく、
これはもっと練習せんといけん!!!と
改めて、肌で実感いたしました。
頑張っていきます。
それができるようになったら、
今度はチョコペンで絵を描くのも
やってみたいと思っています。
このケーキはとっても特別感があるので、
小さなお子様のお祝い、オトナの方のお祝いに
ご注文もいただくこともあります。
皆様も近々、何かしらのお祝いごとがある場合は、
お早目にご相談、ご予約をいただけましたら、
ご用意が可能でございます。
もし、よろしかったら、ご検討くださいね(*‘∀‘)
よろしくお願いいたします。