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2011 カシコレ~無花果菓子職人作品展~Part,2 投稿日:2011年04月22日

第2弾 の作品が登場しました!!予定期間 :4月22日(金)~5月12日(木)  ※予定ですので、売り切れましたら申し訳ございません。。

カシコレ 池田さん(チョコとオレンジのムース)カシコレ チョコとオレンジのムース

2人目の職人さんは 池田 昌平さんです。  

作品は Pie-Montee~ピエモンテ~

アントルメ 1台(約4名様分) ¥1600   1カット ¥380 

ガナッシュを挟んだオレンジのムースとへーゼルナッツのプラリネのムースです。オレンジの爽やかさがこれからの季節にぴったりのケーキに仕上がってます。

男性による繊細なチョコレート細工など、工夫がほどこされたこだわりの一品をどうぞご賞味ください!!!

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